東坤品質

食品業者登錄字號

F-142702968-00000-1

食品工廠登記字號

65004999

東坤生產製造產品的理念是以最安全、衛生、新鮮美味的餐食來供應給消費者。我們是經政府核可設立的食品公司及食品工廠

東坤品質-HACCP

本廠是以HACCP作業系統為管理規範。 從食材的選取、進貨、清洗、製餐及運送過程,皆建立嚴格的安全衛生控管。例如在加強食品衛生安全及管理方面,為確保產品在安全條件下所生產製造及保障消費者健康,特依照「食品安全衛生管理法」等相關法規之標準操作程序,制訂所有員工必須遵守之操作(業)標準(規範)(standard operating procedure, SOP)。

中央廚房的規劃設計

本公司中央廚房規劃是依據各區域分屬不同的清潔度狀況,規劃進出貨、出菜及回收等動線,防止汙染物、食材與成品的交叉感染,各區域及流程皆經專家設計與規劃的專業中央廚房,讓我們生產的產品能讓消費者吃的安心也吃得健康。

新北市台北市團膳外燴工作場地

警急狀況處理應變

haccp工廠緊急狀況

停水停電

我們有20噸蓄水池,可供兩日用水。停電時我們有自我的發電機隨時待命駐點的水電技士,每日做例行性的保養維修。

火災警報

定期安檢,遇到火災立即關閉電源鍋爐,並通報附近消防隊

運輸異常

(廠區內車齡全部是兩年內的全新車輛)送餐車輛都有GPS定位,能夠隨時查詢位置。 並備有19輛保溫車,兩輛用車輛

HACCP工廠

福氣食品HACCP工廠 福冠食品HACCP廠完善的應變措施讓本公司遭遇緊急狀況時,我們有足夠的經驗能夠應付與排除。